Pentole Professionali in rame

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Foto storica con maglio che picchia su pentola in rame rovente con due persone che hanno in mano attrezzi agricoli

Il rame in cucina: i pro e contro delle padelle in rame

L’utilizzo del rame nella storia Gli oggetti di rame costituivano un bene di lusso, era quindi uno status symbol Nell’antichitĂ  infatti si preferivano materiali piĂą economici, poichĂ© i giacimenti noti erano pochi e il processo di estrazione costoso. Il pentolame domestico della gente comune era di terracotta, mentre solo in pochi potevano permettersi di possederne di rame o di […]

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Pentole da Cucina: Guida alla Scelta del Materiale Ideale

In questo articolo parleremo dei vari meriali utilizzati nella realizzazione di pentole. I piĂą utilizzati in cucina sono: acciaio inox, ferro, alluminio, ghisa e rame; tutti materiali che vengono prodotti in differenti modi (rivestimenti, trattamenti, ecc.) Attualmente, non esiste una pentola o padella “perfetta”, ma ogni materiale e forma ha caratteristiche specifiche che ne determinano

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Pentole in rame di varie dimensioni poggiate su balle di fieno e circondati da elementi decorativi come foglie di castano, pigne, aglio e funghi

Perché scegliere le pentole in rame per la tua cucina

Vantaggi delle pentole in rame Molte volte i miei clienti mi chiedono per quale motivo si debba scegliere una padella di rame; in questo articolo metterò in evidenza pregi e difetti degli utensili in rame.Dobbiamo partire da un presupposto, parleremo di pentole in rame professionali (da noi prodotte), e quindi con determinate caratteristiche qualitative, che

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Storia e Restauro delle Pentole in Rame: L’Eleganza e la DurabilitĂ  di un Tesoro Centenario

L’Inizio dell’EtĂ  del Rame e il Suo Significato nella Storia Umana Il rame è probabilmente il primo metallo utilizzato dalla civiltĂ  umana. Circa 10 mila anni fa, l’uomo ha iniziato a creare vari oggetti, che hanno influenzato lo sviluppo di quella societĂ  preistorica; gli storici hanno chiamato questo periodo “EtĂ  del rame”. I ritrovamenti di

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foto storica di Osvaldo Pavoni con un enorme pentola in rame

La manutenzione del rame

Cura e Conservazione del Rame Pulizia interna delle pentole in rame Può essere effettuata con una spugna non abrasiva e del detersivo per stoviglie.Evitare l’utilizzo di spugne e pagliette particolarmente aggressive.Nel caso in cui si attacchi del cibo al fondo della padella, lasciarla in ammollo una notte intera,per poi lavare come sopra. Pulizia esterna delle

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