Piccolo tegame in rame con due maniglie della linea mignon, ideale per servire monoporzioni in tavola. Realizzato in rame purissimo e stagnato internamente.
È realizzata in rame liscio con uno spessore di 1,5 mm, che permette un’ottima diffusione del calore.
L’interno è rivestito da stagno vergine al 100 %, ideale per il contatto con alimenti e la sicurezza del consumatore.
La manicatura è eseguita con ribattini in acciaio inox 18/10 e manico in ottone creato con l’antica tecnica della fusione. Piano cottura: gas, vetroceramica, piastra elettrica e forno.
Caratteristiche piccolo tegame in rame con due maniglie:
Dimensione: diametro 14 cm, spessore 1,5 mm, altezza 4 cm, capacità: 0,4 lt;
materiale: rame;
manicatura: maniglie in ottone fuso;
rivestimento interno: stagno vergine;
conducibilità termica: 392 w/m°k;
Piano cottura: gas, vetroceramica, piastra elettrica e forno.
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