Pentole Professionali in rame

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Tegame a due maniglie

118,00316,00 IVA Inclusa

Il tegame in rame è un utensile da cucina indicato per stufare, brasare e arrostire.

È consigliato l’uso del coperchio durante le lunghe cottura, per permette di mantenere un tasso di umidità adeguato.
È realizzata in rame liscio con uno spessore di 1,5 o 2 mm, che permette un’ottima diffusione del calore.
L’interno è rivestito da stagno vergine al 100 %, ideale per il contatto con alimenti e la sicurezza del consumatore.
La manicatura è eseguita con ribattini in acciaio inox 18/10 e maniglie in ottone create con l’antica tecnica della fusione.

Il coperchio non è incluso: fai clic qui per acquistarlo.

Dimensioni disponibili:
– diametro 32 cm, spessore 2 mm, altezza: 6,8 cm, capacità: 4,2 lt;
– diametro 28 cm, spessore 2 mm, altezza: 6 cm, capacità: 2,8 lt;
– diametro 24 cm, spessore 2 mm, altezza: 5,7 cm, capacità: 2 lt;
– diametro 20 cm, spessore 2 mm, altezza: 5,2 cm, capacità: 1,2 lt;
– diametro 14 cm, spessore 1,5 mm, altezza: 4 cm, capacità: 0,4 lt;

Le maniglie, fissate saldamente con ribattini in acciaio inox 18/10, insieme al manico in ottone creato con l’antica e artigianale tecnica della fusione, offrono una presa comoda e duratura.

Rivestimento interno: stagno vergine.
Conducibilità termica: 392 w/m°k.
Piano cottura: gas, vetroceramica e piastra elettrica.

Il coperchio non è incluso: fai clic qui per acquistarlo.
Spessore

1,5 mm, 2 mm

Diametro

14 cm, 20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm

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