Il tegame in rame è un utensile da cucina indicato per stufare, brasare e arrostire.
È consigliato l’uso del coperchio durante le lunghe cottura, per permette di mantenere un tasso di umidità adeguato.
È realizzata in rame liscio con uno spessore di 1,5 o 2 mm, che permette un’ottima diffusione del calore.
L’interno è rivestito da stagno vergine al 100 %, ideale per il contatto con alimenti e la sicurezza del consumatore.
La manicatura è eseguita con ribattini in acciaio inox 18/10 e maniglie in ottone create con l’antica tecnica della fusione.