Pentole Professionali in rame

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Casseruola bombata due maniglie

342,00407,00 IVA Inclusa

La casseruola bombata con due maniglie in rame è un utensile da cucina indicato per brasare, cuocere al forno, gratinare, arrostire, stufare e mantecare.

La bombatura le dona un aspetto unico, inoltre aiuta i cibi a mantenere un certo tasso di umidità.
È realizzata in rame liscio con uno spessore di 2 mm, che permette un’ottima diffusione del calore.
L’interno è rivestito da stagno vergine al 100 %, ideale per il contatto con alimenti e la sicurezza del consumatore.
La manicatura è eseguita con ribattini in acciaio inox 18/10 e maniglie in ottone create con l’antica tecnica della fusione.

Il coperchio non è incluso: fai clic qui per acquistarlo.

Dimensioni disponibili:
– diametro 28 cm, spessore 2 mm, altezza: 10,5 cm, capacità: 6 lt;
– diametro 24 cm, spessore 2 mm, altezza: 9,5 cm, capacità: 4 lt;

Rivestimento interno: stagno vergine.

Conducibilità termica: 392 w/m°k.

Piano cottura: gas, vetroceramica e piastra elettrica.

La casseruola bombata con due maniglie offre un’ampia versatilità in cucina. La sua forma unica e la distribuzione uniforme del calore la rendono perfetta per preparare piatti come brasati succulenti, lasagne cremose, stufati saporiti, arrosti dorati e persino risotti delicati. La sua capacità di mantenere l’umidità nei cibi la rende un alleato ideale per cucinare una varietà di prelibatezze, garantendo risultati deliziosi in ogni preparazione.

Il coperchio non è incluso: fai clic qui per acquistarlo.
Spessore

2 mm

Diametro

24 cm, 28 cm

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