Perchè il rame

Il rame è il materiale più nobile utilizzato in cucina

apprezzato per la sua capacità di condurre il calore velocemente e in modo uniforme.

Ciò lo rende particolarmente idoneo per cotture lunghe e accurate, la pasticceria e tutte le preparazioni che richiedono un preciso controllo della temperatura.

Quindi, quali sono i vantaggi del rame?

I vantaggi del rame

1

La ristagnatura permette di avere un utensile sicuro e quasi eterno.

2

Il rame è il miglior conduttore di calore dopo l’argento, con 392 WmK.

3

Consente un grande risparmio energetico dato dall’ottima conducibilità termica.

4

Resistenza a urti e shock termici

5

Sicurezza igienica: il rame è naturalmente antibatterico.

6

Free nichel

7

Totalmente riciclabile

Contatti

Indirizzo

Via Carreggiata 8/A, 23837 -  Taceno (LC)

Telefono

0341 880113

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